您的位置: 首页> 资讯 > 正文

广东人煲什么汤去湿热(适合春夏交替时间喝的汤有哪些)-天天速递

2023-06-21 11:02:59 来源:互联网

春夏交替时节,广东人必煲5道汤,家人多喝清热祛湿,健康迎夏天,顺应节气而食而饮,才能更营养。第一道:苦瓜黄豆排骨汤,锅中烧沸水,直接放入黄豆、排骨、苦瓜,生姜,大火烧开后改小火慢炖2小时。

全国的人都知道,广东人最爱煲汤了,也是最懂得养生的一方人,因为广东人的传统家庭里,不管你是社会的哪个阶层,公司地位人群,只要说到煲汤,那么都是“顺应时令”去煲的,认为按时令节气去“顺应而饮”,才是喝汤的正确方法。


【资料图】

现在是春夏交替的时间段,春雨多,气温炎热,人也很容易出现湿气重、肠道不适、肝火旺盛等问题,还容易春困、全身乏力,尤其老人和小孩,情况很严重。

所以煲能够“清热祛湿”的汤品是最合适的,多喝这样的汤羹,把身体内的湿气祛掉,肠胃舒服,降肝火身体也更轻松。

下面分享一些这时节广东人必煲的汤品做法给大家,春夏交替时节,广东人必煲5道汤,家人多喝清热祛湿,健康迎夏天,顺应节气而食而饮,才能更营养。

「第一道:苦瓜黄豆排骨汤」

◇ 「材料」:苦瓜1根,黄豆,排骨500克,姜,盐

◇ 「做法」:

步骤1|黄豆提前浸泡2小时以上;

步骤2|排骨砍块后,先浸泡2小时,滤出血沫,然后再焯水去腥;苦瓜去掉内籽后切成均匀块状;

步骤3|锅中烧沸水,直接放入黄豆、排骨、苦瓜,生姜,大火烧开后改小火慢炖2小时;

步骤4|炖到点后,开锅加点盐调味,即可起锅喝汤啦!

「第二道:老鸭薏米冬瓜汤」

◇ 「材料」:老鸭半只,冬瓜1块,薏米,葱姜,盐,胡椒粉

◇ 「做法」:

步骤1|鸭子洗净剁成块,冬瓜去皮去瓤切成块,薏米淘洗干净,再用水泡着;

步骤2|鸭肉块下锅汆水辟腥,浮沫剔除后捞出洗净;

步骤3|改锅烧热,鸭肉无油入锅,中小火煸至出油,铲出;

步骤4|锅烧开水,放入鸭肉、冬瓜、薏米、姜,大火烧沸,改小火炖1小时。

步骤5|开锅下胡椒粉和盐调味,再煮5分钟,即可起锅。

「第三道:鸡骨草赤小豆祛湿鸡汤」

◇ 「材料」:鸡骨草一把,土鸡半只,薏米,茯苓,蜜枣,姜,盐

◇ 「做法」:

步骤1|鸡骨草不要拆天,简单冲一冲水即可,鸡肉切小块,其它配料也要洗净。

步骤2|全部食材一同放入锅中,倒入清水,大火烧开后,把溢出的浮沫撇掉,再改小火炖1小时,让鸡骨草的香浓味煲出。

步骤3|最后加点盐调味,再煮片刻方可上桌开喝。

「第四道:五指毛桃炖瘦肉汤」

◇ 「材料」:猪瘦肉半斤,五指毛桃1把,红萝卜,芡实,云苓,枸杞,姜,蜜枣,盐

◇ 「做法」:

步骤1|清洗五指毛桃,把泥垢洗净;

步骤2|猪瘦肉泡水两小时,把血水滤出,清洗干净;

步骤3|把五指毛桃放进锅里,把其它材料、猪瘦肉也一并放进锅里,倒水烧开,改小火煲1.5~2小时。

步骤4|临近起锅下点盐调味,汤就可以喝了。

「第五道:霸王花炖猪骨汤」

◇ 「材料」:猪骨500g,霸王花,百合,玉竹,南北杏,无花果,红萝卜,蜜枣

◇ 「做法」:

步骤1|提前将所有配料浸泡1小时,并洗净备用。

步骤2|猪大骨砍成大块,冷水下锅焯水除膻,把溢出的浮沫剔净,捞出洗净;

步骤3|所有配料和大骨。姜片一同进汤锅,倒入足量热开水,大火烧沸后,转小火炖1.5~2小时。

步骤4|临近关火前5分钟,加点盐调味,即可享受美味靓汤。

春夏交替时节,广东人必煲5道汤,家人多喝清热祛湿,健康迎夏天。

关键词:

资讯
业界
企业
骑闻
产品
广东人煲什么汤去湿热(适合春夏交替时间喝的汤有哪些)-天天速递
春夏交替时节,广东人必煲5道汤,家人多喝清热祛湿,健康迎夏天,顺应
2023-06-21
合燃华润燃气提醒:端午佳节 安全用气很重要
端午佳节即将来临,为让广大燃气用户安全使用天然气,安心欢畅度过假期
2023-06-20
天天播报:疫情3年,美GDP涨了19.13%,中印呢?2028年印度成第3大经济体?
疫情3年,美GDP涨了19 13%,中印呢?2028年印度成第3大经济体?,印度,
2023-06-20
每日速读!台湾缺兵,脑筋动到港澳年轻人头上?岛内群嘲:笑掉大牙
中新网6月20日电综合台湾媒体报道,近年来台军缺兵现象日益凸显。台防
2023-06-20
【文化评析】推动文化类节目对传统文化资源的创新性开掘|当前视点
【文化评析】近年来,以中华优秀传统文化资源为内容的精品节目不断涌现
2023-06-20
汽车合成油可以在更宽的温度范围内运行-天天新消息
什么是合成油?合成油基本上是你的传统发动机油。经过更高程度的处理,
2023-06-20
上海举行融资租赁重大项目云签约活动 实现签约总额2251亿元
融资租赁业作为典型的产业金融,深耕产业链、供应链,与传统金融机构差异化发展,已成为资本服务实体经济的重要力量。6月17日,助力上海经
2022-06-20
  中新网海口1月23日电(符宇群)海南省第六届人民代表大会第五次会议23日在海口举行第二次全体会议。海南省人民检察院检察长张毅在作报告
2022-01-24
  中新网太原1月23日电 (高雨晴 冉涌 张鹏宇)记者23日从国网山西省电力公司获悉,该公司冬奥保电应急发电队伍已到达河北张家口赛区,
2022-01-24
  中新网西宁1月23日电 (记者 李江宁)据青海省地震局23日消息,中国地震台网正式测定,北京时间2022年1月23日10时21分,在青海海西州德
2022-01-24
  中新网贵阳1月23日电 (周燕玲)对外开放,是内陆开放型经济试验区贵州正在召开的两会热点词汇,如何拓展海内外“朋友圈”助力贵州经济
2022-01-24
温馨生活好young 厦门推广文旅产品火爆全网
  中新网厦门1月23日电 (记者 杨伏山)“冬日暖阳厦门好young”福建省内宣传推广线下活动22日精彩收官。主办方称,本次活动火爆全网及福
2022-01-24
沧州:8个重大科技专项项目确定 引领经济社会高质量发展
为充分发挥科技在经济社会高质量发展中的引领和支撑作用,沧州市确定8个项目为2021年全市重大科技专项项目。这8个重大科技专项项目分别为:
2022-03-19
  中新网海口1月23日电(王子谦 符宇群)海南省高级人民法院院长陈凤超23日说,2021年海南法院为自贸港建设提供坚强司法保障,全年有效管
2022-01-24
  新华社武汉1月23日电(记者王贤)随着春节假期临近,从广州、深圳等地返回湖北的旅客较多。为此,23日,武汉站、汉口站、襄阳东站、十堰
2022-01-24
  1月22日0—24时,广东省新增本土确诊病例3例和本土无症状感染者1例,均为珠海报告。23日,珠海市疫情防控新闻发布会上,珠海市政府副秘
2022-01-24
青海海西州德令哈市发生3.7级地震
  据中国地震台网正式测定,1月23日11时58分在青海海西州德令哈市发生3 7级地震,震源深度9千米,震中位于北纬38 40度,东经97 35度。
2022-01-24
  北京2022年冬奥会和冬残奥会颁奖花束已于近期完成交付。与传统的鲜切花不同,这些花束全部采用上海市非物质文化遗产“海派绒线编结技艺
2022-01-24
  中新网宿迁1月23日电 (刘林 张华东)核酸检测是当下及时发现潜在感染者、阻断疫情传播的有效方法。23日,记者从宿迁市宿豫区警方获悉
2022-01-24
  记者从天津市人社局获悉,从明天(24日)起,天津2022年度第一期积分落户申报工作正式开始,这是新修订的《天津市居住证管理办法》《天津
2022-01-24
  中新社北京1月23日电 (记者 刘亮)记者23日从中国海关总署获悉,2021年,中国海关组织开展“国门绿盾”专项行动,在寄递、旅客携带物
2022-01-24
  记者从天津市疫情防控指挥部获悉,天津疫情第341—360例阳性感染者基本信息公布。  目前,这20例阳性感染者已转运至市定点医院做进一
2022-01-24
“最美基层民警”武文斌:案子破了最管用
  中新网吕梁1月23日电 题:“最美基层民警”武文斌:案子破了最管用  作者 高瑞峰  同事称他为“拼命三郎”。从警14年,武文斌破
2022-01-24
  据“西安发布”消息,截至2022年1月23日,雁塔区长延堡街道近14天内无新增本地病例和聚集性疫情。根据国务院联防联控机制关于分区分级
2022-01-24
  中新网西宁1月23日电 (记者 孙睿)据青海省地震台网测定,2022年1月23日10点21分(北京时间)在青海省海西州德令哈市(北纬38 44度,东经
2022-01-24
江西南昌:市民赏年画迎新年 书法家挥毫送春联
  (新春见闻)江西南昌:市民赏年画迎新年 书法家挥毫送春联  1月23日,“赏年画过大年”新年画作品联展江西南昌站活动在江西省文化馆
2022-01-24
  中新网成都1月23日电 (祝欢)成都市第十七届人民代表大会第六次会议23日在成都举行,成都市中级人民法院院长郭彦与成都市人民检察院检
2022-01-24
列车临时停车3分钟救旅客
  (新春见闻)列车临时停车3分钟救旅客  中新网广州1月23日电 (郭军 黄伟伟)“车长,车长,4号车厢有位旅客腹涨难忍,身体不舒服”…
2022-01-24
女子背负命案潜逃24年 因涉疫人员核查落网
  中新网湖州1月23日电(施紫楠 徐盛煜 赵学良)1998年7月,犯罪嫌疑人杜某因家庭琐事,用菜刀将自己的弟媳砍伤致死。案发后,她从老家河
2022-01-24
广东“00后”雄狮少年锤炼功夫迎新春
  (新春见闻)广东“00后”雄狮少年锤炼功夫迎新春  中新社广州1月23日电 题:广东“00后”雄狮少年锤炼功夫迎新春  作者 孙秋霞 
2022-01-24
03-19 2022岳阳国际旅游节开幕 特色农产品展销等系列活动目不暇接
2022岳阳国际旅游节开幕 特色农产品展销等系列活动目不暇接
今天,天下洞庭岳阳市君山区第九届良心堡油菜花节暨2022岳阳国际旅游节开幕,菊红、粉红、水红、桃红、紫色、白色等七色组成的4万亩花海在 [详细]
03-19 2022年郴州计划重点推进文旅项目101个 总投资354亿元
2022年郴州计划重点推进文旅项目101个 总投资354亿元
3月16日,我市举行全市文旅项目和城市大提质大融城项目集中开工仪式,市委书记吴巨培宣布项目开工。郴州嘉合欢乐世界、仙福路工地清风徐来 [详细]
03-19 宿州泗县深入推进文旅融合发展 擦亮城市品牌
宿州泗县深入推进文旅融合发展 擦亮城市品牌
近年来,泗县以争创安徽省文化旅游名县为目标,深入推进文旅融合发展,努力擦亮水韵泗州 运河名城城市品牌,全县文化旅游业实现高质量发展 [详细]
03-19 淡季不忘引流 京郊民宿市场有望迎来回暖
淡季不忘引流 京郊民宿市场有望迎来回暖
旅游淡季中的京郊民宿有望成为市场中最先复苏的板块。3月17日,北京商报记者调查发现,虽然正值旅游淡季,且受疫情变化的影响,不过各家民 [详细]
01-24 西安浐灞回应“社区领导怒怼咨询群众”:涉事社区主任已停职
西安浐灞回应“社区领导怒怼咨询群众”:涉事社区主任已停职
  西安浐灞回应“一社区领导在市民咨询离市政策时发生争执”事件 涉事社区主任已停职  西部网讯(记者 刘望)日前,网络上流传一条视频 [详细]
01-24 陕西:截至23日12时 西安56.5万大中专学生已离校返家
陕西:截至23日12时 西安56.5万大中专学生已离校返家
  1月23日,陕西省举行第45场疫情防控工作发布会,发布会上陕西省教育厅相关负责人通报,陕西全省疫情有效控制后,大中专学校能不能放假 [详细]
01-24 河北魏县发布北京一阳性人员在魏县的主要轨迹
河北魏县发布北京一阳性人员在魏县的主要轨迹
  魏县疾病预防控制中心关于紧急寻找丰台区新冠肺炎阳性检测者同时间同空间人员的公告  2022年01月22日,接到邯郸市疾控中心转北京市疾 [详细]